2月後半 ぶりの照り焼き

今回はメインに使える2品と、意外と手軽に作れる茶碗蒸しをご紹介します

1つ目のメインは、ぶりの照焼き

寒い時期に脂がのっておいしくなるぶりは、照焼きにぴったり

臭みを残さないための下処理、味をからみやすくするポイントなど

知っていただきたい基本が盛りだくさんです

2つ目のメインは、大分の郷土料理とり天

鶏むね肉を柔らかい天ぷらにします

鶏肉の下処理、切り方などお伝えしますね

メニュー

• ぶりの照り焼き

• とり天

• 茶碗蒸し

• 海苔たまふりかけ

料金

5,500円/お一人

*お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします

おつりのないようご準備ください

2月は15（日）から後半メニューになります

15(日)　10:30満　17:00満

17(火)　10:30満

18(水)　10:30(残2)　13:30満

19(木)　10:30満

21(土)　10:30満　13:30満　17:00満

22(日)　10:30満　13:30満　17:00満

23(月)　10:30満

24(火)　10:30満

27(金)　10:30(残1)　13:30満

28(土)　10:30満　13:30満　17:00満

材料準備のため、3日前までのご予約をお願いします

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