久しぶりの韓国風メニューをご紹介します 今回は太巻きのキンパではなく、片手で食べられる細巻きにしました コマ＝小型、ちびなどの意味 巻きすを使わず手軽に巻けるのも、作りやすいポイントです サイドメニューは韓国風肉じゃが『カムジャタン』...

さつまいも・ごぼう・にんじん・きのこ 秋においしい根菜類ときのこをたっぷり使って、お弁当メニューを作りましょう 少ししっかり目の味付けと、汁気が出ないおかず 具の加熱はなしの混ぜご飯 作りやすく、食べやすいレシピをご紹介しますね メニュー ぶりと秋野菜の甘酢あえ...

フロマージュはチーズ、ノアはクルミという意味 薄力粉を使った軽めの生地にクルミを混ぜ込みます 成形時にチーズを巻き込んで、塩味のきいた仕上がりに。 クルミの下準備・混ぜ込みのし方・めん棒の当て方等 パン作りの基本がたくさん入ったパンです 難易度★★☆ メニュー...

9月は夏と秋の間の季節 秋のメニューには気温的に早い気がするし、夏の食材の季節でもない。。 なので、今回は秋に食べたい和食と でもまだ暑い日には活躍しそうなメニューをご紹介しますね オムライスには、ある食材を使った炊込みご飯を包みます...

9月後半は、以前からリクエストをいただいていたカルボナーラをきのこを入れた秋のレシピにしました ダマにならない作り方をご紹介しますね サイドメニューはトンテキとかぼちゃのグリルをのせたサラダ　 夏の疲れを吹き飛ばす、ボリュームメニューになってます メニュー...

クランベリーとホワイトチョコを混ぜ込んだ、ほんのり甘酸っぱいパンです 生地には卵とバターをしっかり使ってお菓子のような食感に仕上げます クランベリーの戻し方や、混ぜ込みのし方等をお伝えしますね 成形は切りっぱなしの素朴な感じにしました メニュー クランベリーショコラ ...