今回はトコラボスイーツさんの米粉ロールケーキをレッスンします 米粉で作る生地は、小麦粉生地と違ってしっとりキメ細やか 翌日に食べるとさらにしっとりです 生クリームを巻いたシンプルなロールケーキですが、 生地のおいしさが一層際立ちます メレンゲのたて方等、teyne kitchenのレシピとはまた少し違った 泡立て加減もポイントです メニュー 米粉のロールケーキ 24㎝1本お持ち帰り 料金 7,000円／お一人様 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします 　おつりのないようご準備ください 12/10（水）19:00ご予約受付開始です 8(木)　13:30 11(日)　13:30 12(月)　13:30 14(水)　13:30 23(金)　13:30 24(土)　13:30 29(木)　13:30 材料準備のため、3日前までにご予約ください 直前でのご予約はご相談ください

毎年、1月恒例のハンバーグレッスン いつもの材料でふんわりおいしくできるハンバーグは、 皆さんに知っていただきたいポイントが満載です 今回はてりやきソース 意外な調味料を入れて、コクを出します マヨネーズと一緒に食べると、某ハンバーガー屋さんのてりやきソース風の仕上がりに サイドメニューは、あさりの缶詰で手軽に作るスープと 味付けだけじゃなく、食感もよく仕上げるサラダをご紹介します ※　今回のハンバーグは、2024年1月レッスンのタネの配合と同じです メニュー てりやきハンバーグ クラムチャウダー スパゲティサラダ 料金 5,500円/お一人　 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください ご予約受付は、12/10(水)19:00からです 5(月)　10:30　13:30 6(火)　10:30 8(木)　10:30 10(土)　10:30　13:30　17:00 11(日)　10:30　17:00 14(水)　10:30 15(木)　10:30　13:30 17(土)　10:30　13:30　17:00 18(日

寒い時期に何かと使えるホワイトソース 今回は基本のホワイトソースをご紹介します 冷凍もできるので、知っておくといろんなメニューに使いまわせます サイドメニューは、たまごサンド、野菜のすりおろしで作るドレッシングを作りましょう メニュー クリームシチュー たまごサンド 手作りドレッシングサラダ 料金 5,500円/お一人　 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください 3(水)　10:30満 4(木)　10:30満 6(土)　10:30満　13:30満　17:00満 7(日)　10:30満　13:30満　17:00満 8(月)　13:30満 9(火)　10:30満 11(木)　13:30満 13(土)　10:30満　17:00満 14(日)　10:30満　13:30満　17:00(残1) 15(月)　10:30満 材料準備のため、3日前までのご予約をお願いします

毎年12月後半は、うどんかそばのメニューをご紹介しています 今年は鶏肉と白ねぎを使って南蛮そばに 昆布と混合節で、しっかりうま味のあるだしを取りましょう サイドメニューは、簡単にできる飾り巻きずしを作ります お正月料理にも使っていただけますよ メニュー 鶏南蛮そば 飾り巻きずし あげきんちゃく 料金 5,500円/お一人 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください 18(木)　10:30満　13:30満 19(金)　10:30満 20(土)　10:30満　13:30満　17:00満 21(日)　10:30満　17:00満 23(火)　10:30満 24(水)　10:30満　13:30(残2) 26(金)　10:30(残2)　13:30満 27(土)　10:30満　13:30満　17:00満 28(日)　10:30満　13:30満　17:00満 　 材料準備のため、3日前までのご予約をお願いします

クリスマスのある12月は、洋菓子を食べる機会が増える月 ですが今回は、年末年始にみんなが集まってお茶を飲みながら ホッとひと息つくときに、食べてほしいお茶菓子をご紹介します 蒸してから揚げることで、サクッとした独特の食感に仕上がります 見た目は地味ですが、何度も食べたくなるお菓子です メニュー かりんとうまんじゅう お一人8個お持ち帰り 料金 5,500円／お一人様 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします 　おつりのないようご準備ください 4(木)　13:30満 13(土)　13:30満 15(月)　13:30満 19(金)　13:30満 21(日)　13:30満 材料準備のため、3日前までにご予約ください 直前でのご予約はご相談ください