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lesson & schedule
レッスン&スケジュール


9月前半 ナポリタン
どこか懐かしい感じのするパスタナポリタン トマトケチャップで作るのが定番ですが、今回はトマト缶も使って濃厚に仕上げます モチっとしつつも伸びにくい麺の下ごしらえがポイントです サイドメニューは、サーモンフライと手作りドレッシングサラダ フライは魚の臭みを除く下処理をして、サクッと揚げます タルタルソースはカレー風味にしました ドレッシングは玉ねぎとわさびを使ってさっぱり仕上げましょう メニュー ナポリタン サーモンフライ カレータルタル添え 玉ねぎとわさびのドレッシング 料金 5,500円/お一人 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください ご予約受付は、8/10(月)19:00からです 2(水) 10:30 3(木) 10:30 5(土) 10:30 13:30 17:00 6(日) 10:30 13:30 17:00 7(月) 10:30 13:30 8(火) 10:30 11(金) 10:30 12(土) 10:30 17:00 13(日) 10:30 13:30 17:00 14(月) 13:30..


9月後半 ネギ塩豚チャーハン
9月は、食材のうま味を引き出して作る、優しい中華3品をご紹介します ネギ塩豚チャーハンは、豚肉のコクをしっかりご飯に移して、パラパラに仕上げましょう 久しぶりのえびを使ったレッスンは プリッと食感を引き出す下処理をしたえびを、豆腐と合わせてクリーミーなあんかけに もずくとトマトを使った手軽なスープもご紹介しますね メニュー ネギ塩豚チャーハン えびと豆腐のクリームあんかけ もずくスープ 料金 5,500円/お一人 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください ご予約受付は、8/10(月)19:00からです 16(水) 10:30 13:30 18(金) 13:30 19(土) 10:30 13:30 17:00 20(日) 10:30 13:30 17:00 22(火) 10:30 13:30 23(水) 10:30 24(木) 10:30 13:30 30(水) 10:30 13:30 材料準備のため、3日前までのご予約をお願いします


9月 明太ブレッド
パン屋さんでよく見かける明太フランス ピリッとした辛みが後引くおいしさですよね 明太フィリングをはさんで2度焼きにするのが本来の作り方ですが 今回は手軽に作れるよう、焼き方を調整しました 難易度 ★★ メニュー 明太ブレッド お一人5個お持ち帰り 料金 4,500円/お一人様 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください ご予約受付は、8/10(月)19:00からです 3(木) 13:30 9(水) 10:30 11(金) 13:30 12(土) 13:30 23(水) 13:30 材料準備のため、3日前までにご予約ください 直前でのご予約はご相談ください


8月前半 鯛めし&射込み煮
鯛の切り身を使って作る鯛めし 厚揚げで作る射込み煮 レンジで作る蒸しナスの香味ソース とっても地味な写真になってしまいましたが、どのレシピも自信作なんです 鯛めしと射込み煮は、2020年にご紹介して好評だったレシピを少し改良しました メニュー 鯛めし 厚揚げの射込み煮 蒸しナスの香味ソースがけ 料金 5,500円/お一人 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください 1(土) 10:30満 13:30満 17:00満 2(日) 10:30満 17:00満 3(月) 10:30満 13:30満 4(火) 10:30(残1) 5(水) 10:30満 7(金) 10:30(残1) 8(土) 10:30満 17:00満 9(日) 10:30満 17:00満 10(月) 13:30(残1) 12(水) 10:30満 13:30満 材料準備のため、3日前までのご予約をお願いします


8月後半 基本の餃子
久しぶりの餃子レッスン 基本の焼き餃子を作りましょう タネの作り方、包み方、焼き方など、ポイント盛りだくさんです 一緒にタレも作りましょう サイドメニューはサラダとスープをご紹介します メニュー 基本の焼き餃子 ねぎと豚肉のスープ ごま春雨サラダ 料金 5,500円/お一人 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください 8月は15日から後半メニューを開講します 15(土) 10:30(残1) 13:30満 17:00満 16(日) 10:30満 17:00満 18(火) 10:30(残2) 19(水) 10:30(残2) 20(木) 10:30満 13:30満 22(土) 10:30満 17:00満 24(月) 10:30満 28(金) 10:30(残2) 13:30(残1) 30(日) 10:30満 13:30満 17:00満 材料準備のため、3日前までのご予約をお願いします


8月 カフェロール
今回はコーヒーシート&チョコチップを使った見た目の華やかなパン 電子レンジで作るコーヒーシートを織り込んで、きれいな渦巻きパンを目指しましょう パウンド型で焼くので、生地量もこねやすい量になってます 薄力粉を使った軽い食感の生地なので、リベイクして食べると 生地はサクッと、チョコがトロッとしてとってもおいしいですよ 難易度 ★★★ メニュー カフェロール パウンド型1台分お持ち帰り 料金 4,500円/お一人様 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします おつりのないようご準備ください 2(日) 13:30満 7(金) 13:30満 8(土) 13:30満 16(日) 13:30満 19(水) 13:30満 22(土) 13:30満 27(木) 13:30満 材料準備のため、3日前までにご予約ください
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