夏に食べたい冷製パスタを作りましょう ミニトマトの旨味をしっかり引き出してソースを作ります サイドメニューは、単品でも使えるとメンチカツとポテトブレッド メンチカツは意外と簡単にできるので、ぜひ揚げたてを食べていただきたい一品 ポテトブレッドはフライパンで焼ける手軽なパン...

お料理の基本の習うなら、ぜひ一度は受けてほしい 定番中の定番　肉じゃが 煮物の基本がすべて入っているので、これをマスターすれば お料理のポイントがしっかり身につきます お伝えしたいことがたくさんで、私もついしゃべり過ぎてしまうレッスンです...

定番のクリームパンを作りましょう ふんわりした生地に、たっぷりのカスタードクリームを包んで焼き上げます クリームは鍋で炊くので、くちどけの良い仕上がりになります 難易度　★★★ メニュー クリームパン お一人5個お持ち帰り 料金 4,500円／お一人様...

こちらのメニューは、6月からの延長開講になります 受講済みの方はお気をつけください 今回はさっぱり食べられる、豚南蛮をご紹介します 豚ロース肉の下処理をして、カリッと揚げ焼きにします 南蛮酢をからめて、野沢菜わさびマヨネーズで仕上げましょう...

こちらのメニューは、5月後半メニューの再開講になります 受講済みの方はお気をつけください 思い出すだけでよだれが出るほどおいしいという『よだれ鶏』 実は簡単に作れるお料理です 鶏むね肉を柔らかく仕上げる加熱法方をお伝えしますね 煮汁を使いまわしてスープも作ります...

じゃがいもとコーンをマヨネーズであえたフィリングを包んだお惣菜パン それによく合うシンプルな生地で焼き上げます 今回はサラダ油で作るので、計量も手軽です パリッとした生地は、ピザにも使えるので、お好きな具材でアレンジしていただけますよ 難易度　★★☆ メニュー じゃがコーン...