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レッスン


11月 リッチ食パン
生地にカスタードクリームを練り込んだ、甘い香りの食パンを焼きましょう 今回は、初の食パン型を使ったレッスンです パン作りに慣れていない方にもこねられるように、生地量を調整しました そのまま食べてもおいしいですが、トースターでサクサクに焼いて食べるのがおススメです...


10月 さつまいものウールロール
毛糸玉のようなモコモコした成形のウールロール レンジで作るスイートポテトあんを包んで、ミニパウンド型で焼き上げます 牛乳とコンデンスミルクを使った、ほんのり甘い生地は リベイクして食べるとサクサクした食感になります 焼き上がりの香りが何とも言えない、秋にぴったりのパンです...
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