喫茶店の定番ホットサンドイッチのクロックムッシュを作ります 本来はホワイトソース・ハム・チーズを食パンではさんで作りますが 生地に具をはさんで、ソースをかけて一緒に焼き上げます ホワイトソースはレンジで作る手軽なレシピをお伝えしますね メニュー クロックムッシュ お一人4個お持ち帰り 料金 4,500円／お一人様 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします 　おつりのないようご準備ください 4(水)　13:30満 7(土)　13:30満　17:00満 15(日)　13:30満 19(木)　13:30満 23(月)　13:30満 材料準備のため、3日前までにご予約ください 直前でのご予約はご相談ください

今回はトコラボスイーツさんの米粉ロールケーキをレッスンします 米粉で作る生地は、小麦粉生地と違ってしっとりキメ細やか 翌日に食べるとさらにしっとりです 生クリームを巻いたシンプルなロールケーキですが、 生地のおいしさが一層際立ちます メレンゲのたて方等、teyne kitchenのレシピとはまた少し違った 泡立て加減もポイントです メニュー 米粉のロールケーキ 24㎝1本お持ち帰り 料金 7,000円／お一人様 *お支払いはレッスン当日現金でお願いいたします 　おつりのないようご準備ください 8(木)　13:30満 11(日)　13:30満 12(月)　13:30満 14(水)　13:30満 23(金)　13:30満 24(土)　13:30満 25(日)　13:30満 29(木)　13:30満 材料準備のため、3日前までにご予約ください 直前でのご予約はご相談ください